Manfaat arang aktif
Manfaat arang aktif

Arang aktif tiba-tiba saja sekarang menjadi buah bibir di bidang kesehatan. Menjadi sensasi makanan kesehatan terbaru.

Saran gizi berwarna-warni cerah dari buah dan sayuran dengan berbagai vitamin dan mineral nampaknya akan digeser oleh makanan kesehatan terbaru, dengan kehadirannya dengan eye-catching di media sosial, yakni warna makanan bersemangat hitam.

Dari keju bertinta ke macho mie hitam dan bahkan makaroni, kini berpindah warna ke warna hitam berkat lirikan orang pada arang aktif.

Arang kini disebut-sebut sebagai pahlawan kesehatan, dipuja dengan segala sesuatu berkat kemampuannya mengusir kembung sampai detoksifikasi tubuh dan mencegah mabuk.

Tapi apakah klaim ini dapat dibenarkan? Berikut kita tampilkan tanggapan para ahli…

PENYELAMAT NYAWA

Arang aktif kelas medis, biasanya dihasilkan dari batok kelapa yang dibakar dan ‘diaktifkan’ di mana ap dipaksa keluar (sehingga memberikan struktur yang lebih berpori dan luas permukaan lebih besar dari arang normal).

Sudah selama bertahun-tahun arang aktif ini digunakan di bagian gawat darurat rumah sakit untuk orang-orang yang menelan racun atau overdosis. Di bawah mikroskop, arang aktif terlihat seperti sarang lebah dengan struktur berpori yang menarik dan perangkap racun, bahan kimia dan gas.

Dosis 50g dikonsumsi dalam minuman atau langsung dimasukkan ke dalam perut melalui tabung. Racun terserap ke area permukaan besar dari arang aktif ini dan kemudian bahayanya lewat dari usus.

Tapi di luar penggunaan medis yang sangat spesifik ini, manfaat kesehatan dari arang aktif masih jauh lebih sedikit buktinya, sangat kecil perannya yang biasanya ditambahkan pada makanan.

TREND MAKANAN ARANG

Di Eropa, produsen makanan kini memenuhi supermarket dengan makanan mengandung arang. Tetapi mereka masih cenderung menjauhkan diri dari pengakuan adanya manfaat kesehatan dari arang pada makanan.

Makanan-makanan di rak supermarket seperti mie instant, caramel sampai makaroni tampak terlihat menarik.

Tetapi tidak ada bukti mereka lebih baik untuk Anda. Sebuah produsen raksasa Waitrose akan merilis pizza arang bulan depan dan seorang juru perusahaan itu mengatakan, “Ini untuk menambah rasa dan tampilan makanan.”

Pizza arang ini akan menjadi item makanan ketiga yang akan dijual oleh Waitrose, ada biskuit dan teh asap salmon.

Tak tanggung-tanggung ada dukungan kesehatan dari selebriti – situs Gwyneth Paltrow dan Kim Kardashian memuja limun ‘pembersihan’ arang – sehingga tidak diragukan lagi meningkatkan sales.

“Orang-orang sebagian membelinya dengan alasan itu,” kata Michelle McGuinness dari British Dietetic Association. “Namun, menambahkan arang pada makanan yang tinggi garam, gula atau lemak jenuh, tidak membuat makanan lebih sehat,” tambahnya.

MENCERAHKAN KULIT

Dalam produk kulit perawatan seperti masker, arang aktif dikatakan bisa menarik keluar racun dan kelebihan minyak dari pori-pori.

Ini klaim yang mungkin memiliki beberapa kebajikan, menurut konsultan dermatolog dan jurubicara Yayasan British Skin Dr Anjali Mahto. “Yang ada adalah banyak bukti anekdot untuk dapat membantu produksi,” katanya.

MENGUSIR ANGIN

Arang aktif memang memiliki pengakuan kesehatan, dapat membantu perut kembung, tapi dengan catatan bahwa pengakuan itu hanya dapat dicapai jika makanan mengandung satu gram per porsi, kata ahli diet Helen Bond.

Kini di Barat ada minuman isotonik berisi hanya setengah jumlah yang dikatakan Bond tersebut – 0,5g arang aktif – per botol.

Ada pula kafe kopi trendi menjual latte arang dan minuman arang trendi tampaknya akan jadi disukai. Tapi Helen Bond mengatakan, “Saya akan terkejut jika ada latte atau milkshake akan mengandung kadar konten arang yang tepat.”

Ada pula supelen berbentuk kapsul yang lebih mungkin berisi dosis arang cukup tinggi untuk mengusir angin, tapi McGuiness mengingatkan siapa pun berpikir untuk mengkonsumsi suplemen ini secara teratur harus berkonsultasi dengan dokter.

MENCEGAH MABUK MINUMAN

Beberapa blog merekomendasikan hal ini, tapi tidak ada bukti bahwa arang aktif akan menyelamatkan Anda dari sakit perut.

“Meskipun arang aktif merupakan metode yang efektif untuk mengobati berbagai bentuk keracunan, ia tidak memiliki efek yang sama jika dengan alkohol,” kata McGuinness. “Arang aktif tidak diserap oleh tubuh dan tentu saja tidak membersihkan atau detoksifikasi hati atau ginjal.”

PASTA GIGI HITAM UNTUK SENYUM LEBIH PUTIH?

Arang juga telah merambah jalan ke produk gigi seperti pasta gigi Beverly Hills Formula Activated Charcoal dan Ecodenta Extra Black Whitening Toothpaste dengan premis bahwa pasta gigi ini dapat efektif menyerap noda.

Namun para ahli memperingatkan arang belum terbukti ketika digunakan untuk gigi. “Sebagai zat yang berpotensi abrasif ia malah bisa merusak enamel,” kata penasihat ilmiah British Dental Associate, Damien Walmsley.

Produk bleaching digunakan oleh dokter gigi untuk membersihkan permukaan gigi dari noda dan terbukti aman.

Sedangkan produk berbahan arang ini belum teruji dan masih spekulasi. “Menggunakannya sebagai pengganti pasta gigi standar berarti Anda juga akan kehilangan manfaat dari fluoride,” katanya. (*)

LEAVE A REPLY